Bacalhau à brás : pourquoi le Portugal m'a appris à ne pas avoir peur des œufs
Par Matthieu Thuillier · 2026 / 02 / 05 · 6 min de lecture
Le bacalhau à brás, c'est mon plat portugais préféré. Le pays a 365 recettes de morue, paraît-il. Une par jour de l'année. Mais celle-là, c'est la plus pure. Mo...