Tom kha gai : la soupe thaï que je rate encore une fois sur deux
Par Matthieu Thuillier · 2026 / 03 / 22 · 5 min de lecture
Tom kha gai, c'est la soupe au lait de coco, citronnelle, galanga et poulet. Plat thaï emblématique. Apparemment simple. En réalité, c'est un piège : un déséqui...